ذیابطیس کے مریضوں کو اپنی صحت برقرار رکھنے کے لئے مناسب غذائیت والی خوراک کا استعمال لازمی کرنا پڑتا ہے ۔ ڈاکٹروں کے مطابق سبزیاں خون میں شوگر کی مقدار کو کم کرنے میں بہت معاون ثابت ہوتی ہیں۔
آپ کو کم گلائسیمک انڈیکس والی چیزیں کھانے کی کوشش کرنی چاہیے تاکہ شوگر میں اضافہ نہ ہو۔ اس کے علاوہ ایسی غذائیں کھائیں جن میں فائبر اور روغن زیادہ ہو۔اس کے علاوہ ایسی چیزیں کھانے کی کوشش کریں جو میٹابولک ریٹ کو بڑھاتی ہیں۔ ایسی ہی ایک چیز لوکی ہے۔
لوکی کا استعمال آپ کے جسم میں میٹابولک ریٹ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ مزید برآں، اس کا ریشہ اور روغن ہاضمے کے عمل کو تیز کرتا ہے اور گلوکوز کی پیداوار کو منظم کرتا ہے۔ لیکن آپ لوکی کو اس طرح کھائیں کہ جسم کو اس سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل ہو۔ تو آئیے جانتے ہیں ذیابیطس میں لوکی کھانے کے فوائد۔
شوگر کو تیزی سے ہضم کرتی ہے
لوکی چینی کو تیزی سے ہضم کرنے اور ہاضمے کے عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اس کے علاوہ یہ انسولین کی پیداوار کو بڑھاتا ہے جس کی وجہ سے شوگر خود بخود تیزی سے ہضم ہو جاتی ہے۔ اس کے علاوہ لوکی میں گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے جس کی وجہ سے یہ آسانی سے ہضم ہوجاتا ہے۔
نہارمنہ خون میں گلوکوز کی مقدار کنٹرول میں رہے گی
گلوکوز کی ایک بڑی وجہ طویل قبض ہے جو شوگر کو کنٹرول کرنے میں دشواری کا باعث بنتی ہے۔ اس لیے جب آپ لوکی چوکھا کھاتے ہیں تو یہ قبض کے مسئلے کو کم کرنے اور نہار منہ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس لیے ان تمام وجوہات کی بناء پر ذیابیطس کے شکار افراد کو لوکی ضرور کھانی چاہیے۔
ذیابیطس میں، آپ لوکی کو کئی طریقوں سے کھا سکتے ہیں، آپ اسے سالم، سوپ، جوس یا سبزی کی شکل میں کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ اس کا پراٹھا بھی کھا سکتے ہیں۔
